helenaslchfrecept

Egentligen har jag aldrig varit något riktigt fan av "vanliga" chokladbollar men i LCHF-variant så funkar de riktigt bra! De råder bot på chokladsuget, de mättar bra och de går snabbt att göra! Oftast äter jag dom som dessert men de går bra att äta även som  mellis, man står sig bra på en "boll" :)

LCHF chokladbollar

100 g rumsvarmt smör
ca 100 g kokos
Ca 3 msk sukrin (jag använde florsockervarianten - tror det blir bäst)
2 msk kakao
1 matsked vaniljessens (finns vid "bak-grejorna" i affären)
1,5 msk kallt kaffe (om man vill..)
1 msk vispgrädde

Blanda som med "vanliga chokladbollar" och rulla sen i kokos. Förvara i kylskåp men ta fram en liten stund innan de ska ätas, de smakar mer om de inte är helt kylskåpskalla!